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羊杂开胃粉怎么做

日期:2018-12-6(原创文章,禁止转载)

羊杂开胃粉,一看就有食欲,确实算得上开胃粉,看样子应该很好吃。羊杂大家都听过吧。它的作用可不小。能帮助我们补血,强身健体,补充营养,驱寒。再把这羊杂做成让人垂涎三尺的开胃粉,就更美味了。下面让我们看看一些资料,了解了解如何制作这羊杂开胃粉。

秦皇岛市哪里有治疗羊角风的专科医院料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克;葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克;花椒10克;香菜末10克

调料:羊肉高汤(1200克),盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许

做法:

1.将羊杂用淀粉加粗盐抓细,再用清水反复冲洗干净。

2.把羊杂放入锅中,加水适量,再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐,煮至九成秦皇岛市羊癫疯专业医院哪家好熟后捞出沥水,

3.待羊杂摊凉后,切成小块。

4.锅置火上,放入羊肉高汤,投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。

5.水烧开后转小火,撇去浮沫,加醋和味精调味,熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。

好处:

天气逐渐变冷了,秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊杂碎汤,非常暖身。此汤有补血暖身、养颜强身的功效,最适合肢寒畏冷,贫血的人食用。

动物下水中蛋白质、维生素含量比肉高,但是含胆固醇也比肉高,往往制作时连同下水银川洛兴庆区治疗癫痫医院哪个好中的脂肪一同下锅,使本菜不论是含脂肪量或胆固醇量都比较高。因此,本菜不适宜动脉硬化,高胆固醇以及中老年人常吃。因此不建议每天吃。

小编偷偷的去看了一下这道菜。哇,真的是非常的好看又香,站在几步远的地方都能闻到那个香味,真是养胃。但好吃的东西不能多吃,虽然羊杂开胃粉能做保定市哪个医院治得好羊羔疯到开胃,滋补的作用,但吃多了反到会适得其反。所以吃的时候要适量,才能发挥出羊杂开胃粉的功效。

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